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福山黒酢・壺仕込玄米黒酢・ふく酢ふるさと認証マーク鹿児島特産「黒酢」

福山黒酢・壺仕込玄米黒酢・ふく酢ふるさと認証マーク鹿児島特産「黒酢」
福山黒酢・壺仕込玄米黒酢・ふく酢ふるさと認証マーク鹿児島特産「黒酢」
価格: 2,300円
販売元: 鹿児島 八木商

黒酢は一般の食酢に比べて、アミノ酸の量が 10?20倍多く含まれています。 「疲れたな」と思ったあなたへ。 黒酢で元気なカラダ作り! とても飲みやすいと評判です。 毎日無理なく続けられる「美味しさです。」 1本700ml入りです。 今なら2L1本 おまけ付! まとめて6本以上購入されると、 送料無料にいたします。  ご家族の健康づくりは       毎日の食卓から初めて下さい。壺 仕 込 玄 米 黒 酢 福山黒酢 ふくず くろ酢 ★古くからお酢(アマン)の産地として知られる福山は、今から約200年前、文政年間に、   中国から薩摩半島を経て、福山に酢づくりが定着しました。 ★今も昔ながらのカメ壺(三斗入り)醸造による製法で、栄養豊富な玄米と麹(麹)を原料  に、良質の湧水に恵まれ、毎年温暖な春と秋の2回仕込みます。 ★一壺、一壺丹精をこめて、太陽エネルギーと地熱により一年以上自然発酵・熟成させま  すと、コクのあるまろやかな風味の黒酢が出来上がります。 NHK放送取材 天日によるカメ壺仕込みの黒酢はマスコミ各界からも 注目され昭和59年10月に昔ながらの仕込み風景が NHKで紹介されました。 また、最近では平成12年2月にTBSテレビの 「スーパー知恵MON」でもくろ酢の特集等も放送されま した。 くろ酢の飲み方 ●「くろ酢」を食後に1?2杯(10?20ml)冷たい水等で10倍以上にうすめると飲みやすくなります。 ●「くろ酢」にハチミツを1対1で混ぜ、冷たい水等で5?6倍以上にうすめると美味しくお飲み頂けます。 ◆ご家庭で楽しめるレシピ◆ その1.大豆の酢漬け 生大豆・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g 1L程度のふた付き広ビン・・・1本 くろ酢(700ml)・・・・・・・・・・・・・1本 1生大豆をフライパンで軽く炒ります。 2入りった熱い大豆を広い口ビンにうつ   し、くろ酢を1本注ぎ、フタをピタッと   閉めておく。 3大豆は、一晩でくろ酢を充分吸収しま   す。4?5してから召し上がれます。   食べ方は、食後に5?10粒ほどが適   量です。 その2.蜂蜜レモンドリンク レモン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5個 蜂蜜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本 くろ酢(700ml)・・・・・・・・・・・・・1本 フタ付広口ビン・・・・・・・1本(2L用) 1レモンは皮をむき、5mm厚さの輪切り   にします。 2ビンに蜂蜜、レモン、くろ酢の順に入   れ、密封して冷暗所に保存します。 3ときどきビンを静かに揺すり蜂蜜がよ   く溶けるようにします。2か月程で飲め   ます。 その3.サワ?ドリンク 四季の果物…500g くろ酢700ml(1本) 氷砂糖・・・・・500g フタのできる2L位入る広ビン 春・・・いちご いちごをよく洗い水切りし、へたを取って下さい。広く口のビンに、いちご・氷砂糖・黒酢の順に入れフタをします。翌日から毎日1回かるく混ぜ合わせます。 (1週間後よりお飲み頂けます。) 秋・・・ブドウ ぶどうをよく洗い水切りします。 房からぶどうの実を取り、漬け込みます。2ヶ月ほどで飲めます。 夏・・・梅 生梅をよく洗って十分に水切りします。梅は付けてから1週間に1回、軽く混ぜ合わせてください。 1ヶ月後からお飲みになれます。 冬・・・きんかん きんかんは洗ってヘタをとり、布巾で水気をとり、縦に3?4か所切り込みを入れます。 1週間に1回軽く混ぜ合わせてください。2ヶ月程で飲めます。

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